BRUNATNA ZGNILIZNA 

DRZEW ZIARNKOWYCH

 Brunatną zgniliznę drzew ziarnkowych powoduje grzyb Monilinia fructigena 

(Schroet. ex Aderh. et Ruhl) Honey ex Dennis, syn. Sclerotinia fructigena Aderh. et Ruhl., 

stadium konidialne Monilia fructigena (Pers. ex Pers.) Pers. ex

Stendel, z podgromady Ascomycotina, rzędu Helotiales.

CECHY POMOLOGICZNE JABŁONI

Stubno, 15.07.2013 r.

ODMIANA JABŁONI GROCHÓWKA

GROCHÓWKA  

(ros. - Bobowoje; czes. - Stry’mka; niem. - Grosser Rheinischer Bohnapfel).

Odmiana pochodzenia niemieckiego.

Drzewo rośnie silnie. Tworzy koronę wysoką, stożkowatą, później szerokorozłożystą, o gałęziach licznych, grubych. Zapylacze: Królowa Renet, Otario, Inflancka, Reneta Ananasowa i Reneta Baumana. Na mróz dość wytrzymałe, odporna na parcha. Owocuje przemiennie.

Owoce średniej wielkości, kulistojajowate, mniej lub więcej wydłużone. Skórka gładka, matowa, zielonkawożółta z odcieniem szarym, z lekkim marmurkowatym, różowawoczerwonym, prążkowanym rumieńcem, cała  pokryta szarymi przetchlinkami. Kielich zamknięty lub półotwarty. Miąższ zieonkawobiały, ścisły, początkowo cierpki i kwaśny, potem soczysty.

Dojrzałość zbiorczą osiągają w październiku. Owoce należą do grupy stołowych oraz mają zastosowanie na przetwory, głównie wino, moszcz, susz i kompoty. 

                                                                              Ryc. Tomasz Idzikowski

ODMIANA JABŁONI BOIKEN

 

BOIKEN (Złotka Boikena).

(ros. Bojken, czes. Boikovo, fr. Pomne Boiken, niem. Boikenapfel).

Odmiana pochodzenia niemieckiego. Drzewo rośnie umiarkowanie. Tworzy koronę dość luźną, a gałęziach wyrastających prawie pod kątem prostym do pnia i przewodników.  Owocuje bardzo obficie.  W okres owocowania wchodzi w 5-6 roku po posadzeniu. Na mróz odmiana dość wytrzymała. Na parcha i na mączniak dość wrażliwa.

Owoc średniej wielkości, kulistostożkowaty, przy kielichu regularnie żebrowany, twardy i ciężki. Skórka dość gruba, zielonawożółta, nieco tłusta z  delikatnym rozmytym, czerwonym rumieńcem i brązowymi, rzadko rozmieszczonymi przetchlinkami. Szypułka zgięta, wystaje nad zagłębienie szypułkowe nieco ordzawione. Miąższ biały z odcieniem zielonkawym, ścisły, jędrny, średnio soczysty, kwaskowaty. Dojrzałość zbiorczą owoce osiągają pod koniec października, a konsumpcyjną od stycznia do czerwca. Odmiana stołowa, kuchenna i przerobowa. 

                                                                                                                            Ryc. wyk. Tomasz Idzikowski