ŻELEŹNIAK

(ros. Krasnoje Ajzera, czes. Jeptiška, niem. Roter Eiserapfel, fr. Eiser Rouge).

Odmiana pochodzenia niemieckiego.

Drzewo rośnie średnio silnie. W okres owocowania wchodzi późno. Owocuje przemiennie  i umiarkowanie. Odmiana  niezbyt wytrzymała na mróz.

Owoce średniej wielkości lub duże o kształcie kulistostożkowatym lekko żebrowane. Skórka gruba, gładka o barwie zasadniczej żółtozielona   z silnym ciemnokarminowym rumieńcem oraz z brązowym rozmytym paskowanym odcieniem. Miąższ żółtozielonkawy lub białawożółty, ścisły     i słodkawy.

Dojrzałość zbiorczą osiągają w drugiej połowie października, a konsumpcyjną w styczniu. Odmiana stołowa i przerobowa.