GROCHÓWKA
(ros. - Bobowoje;
czes. - Stry’mka; niem. - Grosser Rheinischer Bohnapfel).
Odmiana pochodzenia niemieckiego.
Drzewo rośnie silnie. Tworzy koronę wysoką,
stożkowatą, później szerokorozłożystą, o gałęziach licznych, grubych.
Zapylacze: Królowa Renet, Otario, Inflancka, Reneta Ananasowa i Reneta Baumana.
Na mróz dość wytrzymałe, odporna na parcha. Owocuje przemiennie.
Owoce średniej wielkości, kulistojajowate, mniej lub
więcej wydłużone. Skórka gładka, matowa, zielonkawożółta z odcieniem szarym, z
lekkim marmurkowatym, różowawoczerwonym, prążkowanym rumieńcem, cała pokryta szarymi przetchlinkami. Kielich
zamknięty lub półotwarty. Miąższ zieonkawobiały, ścisły, początkowo cierpki i
kwaśny, potem soczysty.
Dojrzałość zbiorczą osiągają w październiku. Owoce
należą do grupy stołowych oraz mają zastosowanie na przetwory, głównie wino,
moszcz, susz i kompoty.
 |
| |
